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    正在閱讀：追憶舊時(shí)光 | 一方灶臺(tái)、一縷炊煙，組成對(duì)家的思念
    
				
    
					
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    追憶舊時(shí)光 | 一方灶臺(tái)、一縷炊煙，組成對(duì)家的思念
    
                                
    
                                    轉(zhuǎn)載
                                    徐玉梅于 2020/01/10 20:58:35 發(fā)布
                                    IP屬地：未知
                                    來(lái)源：西海岸文博
									作者：西海岸文博
                                    1617 閱讀
                                    0 評(píng)論
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    我喜歡撿拾記憶中的歲月碎片，
    總樂(lè)意把擱在腦袋瓜子里的那些
    陳年往事掏出來(lái)回味回味，
    在難忘的時(shí)光里陶醉心情。
    比如那個(gè)年代鄉(xiāng)村里的土灶臺(tái)……


    輸12


    記憶中，
    無(wú)論是春暖花開、還是秋雨冬雪，
    老家的灶臺(tái)
    一直都未曾變過(guò)模樣。
    四四方方的灶臺(tái)，
    平穩(wěn)地直立在地上，
    由用黃土和土磚壘砌而成的。
    鍋灶中間留有一個(gè)圓圓的空心，
    不大不小，
    正好可安置一口市面上賣黑鐵的大鍋。


    每到飯點(diǎn)每家每戶裊裊炊煙，
    走在大街上，
    空氣中彌漫著飯菜的香味。
    對(duì)于土生土長(zhǎng)于農(nóng)村的娃來(lái)說(shuō)，
    這才是印象中的家鄉(xiāng)最美的佳肴。


    灶臺(tái)旁邊必然會(huì)放一只木制的風(fēng)箱。
    風(fēng)箱是助燃的工具，
    拉風(fēng)箱時(shí)，
    會(huì)伴隨著“呱咚”、“呱嗒”的聲音。
    這聲音節(jié)奏感很強(qiáng)，
    好像是在伴奏，
    又好像是在燒火助威加油。


    燒火是件麻煩又講究技巧的活兒，
    點(diǎn)火、添柴、撥弄、吹氣、疏通樣樣有學(xué)問(wèn)，
    過(guò)去土灶不通風(fēng)，
    要想火不熄滅，
    火勢(shì)合適，
    火鉗和火鏟是必備之物。
    火鉗主要是在燒火時(shí)用來(lái)添加柴火；
    火鏟主要是用來(lái)掏灰，
    如果鍋洞里積了灰，
    火力就不猛，
    就得用火鏟掏灰，
    給燃燒更多的空間。


    那時(shí)候的柴火可不光是木頭樹枝，
    還有麥秸稈、玉米芯，
    抓一把塞進(jìn)去，
    柴火點(diǎn)燃的氣味瞬時(shí)散進(jìn)了空氣里。
    火苗越燒越旺，
    燒紅了鍋底，
    也映紅了媽媽的臉龐。


    一方土灶臺(tái)，
    是母親的舞臺(tái)。
    每到飯點(diǎn)，
    母親就開始忙碌，
    洗菜、淘米、切菜……
    一切都圍著這灶臺(tái)一氣呵成。
    屋子里微弱的光照在母親的身上，
    灶臺(tái)里柴火燃燒的噼里啪啦聲，
    鏟子翻炒青菜的響聲，
    組成了兒時(shí)最美妙的聲音。
    在母親的心里，
    灶臺(tái)早已成了她一份深深的愛，
    一份熾熱的情。
    這種情與愛的交織雖然沒(méi)有海誓山盟般的浪漫，
    卻早已融入了她的血液中，
    平緩的流淌著，
    不驚不擾、不憂不愁，
    流向了那個(gè)不知名的港灣，
    卻溫暖了那個(gè)叫做“家”的地方。


    灶臺(tái)最忙的時(shí)候，
    就是快過(guò)年的時(shí)候，
    這個(gè)時(shí)候也是孩子們最開心的時(shí)候。
    進(jìn)了臘月，
    就開始不停的蒸饅頭、蒸包子、做豆腐……
    這種特殊的口感，
    是其它味道永遠(yuǎn)都比擬不了的。


    時(shí)光如流水。
    煤氣、天然氣、電器等
    幾乎把老灶臺(tái)取而代之，
    灶臺(tái)也只能躲在墻角孤零零地佇立著，
    被歲月這把利劍刺得斑駁不堪，
    并成為被遺忘的角落。
    而不管時(shí)代如何變遷，
    兒時(shí)記憶中鄉(xiāng)村的土灶臺(tái)，
    是我們內(nèi)心深處永遠(yuǎn)磨滅不去的鄉(xiāng)愁！

    圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
    
								
    
								
								
    
                            
    
                            
    
                                
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